Pickels

 4 morötter
3 palsternackor
2 rödlökar
1 blomkålshuvud

LAG
2 dl ättika, 12%
4 dl socker
6 dl vatten
2 msk gula senapsfrön
8 timjankvistar
  • Skala och skär rotfrukter och grönsaker
  • Dela rotfrukterna i mindre bitar, klyfta rödlöken
  • Dela blomkålen i mindre buketter
  • Koka upp lagen och lägg först i rotfrukterna; låt dem sjuda 5 minuter
  • Tillsätt sedan lök och blomkålen och sjud ytterligare 5 minuter
  • Låt svalna i lagen
  • Slå upp i burkar med tätslutande lock och förvara kallt.
2009-08-20 @ 11:38:51 Permalink Kommentarer (4)
Kategori: Mat & dryck



Sök i bloggen
Kategorier
Arkiv
RSS 2.0